Benvenuto/a da Uagliò,
LA FILOSOFIA DI UAGLIÒ
La filosofia di Uagliò è semplice: offrire prodotti unici nel loro genere, dove gusto e qualità delle materie prime si incontrano per creare un’esperienza che lascia il segno.
La sua forza sta nel mix perfetto tra tradizione e audacia, tra ingredienti tipici campani e abbinamenti creativi capaci di trasmettere emozioni e sapori autentici.
L’IMPASTO SEGRETO by Uagliò
AMA E MAGNATE ‘NA PIZZA!
In stile unico…alla Uagliò
…Non ti diciamo che è migliore: ti invitiamo a scoprirlo
Ogni pizza è preparata con un impasto “segreto” e ingredienti selezionati con cura dai nostri mastri pizzaioli, dove i grandi classici campani dialogano con abbinamenti creativi capaci di regalare emozioni autentiche.
Anni di ricerca e sperimentazione hanno portato sulle nostre tavole una miscela di farine ricche di vitamine e sali minerali, dando forma a un concetto unico di pizza: tra passato e futuro, tra Napoli e visione contemporanea.
Te la serviamo in due formati differenti:
LA PIZZA CONTEMPORANEA NAPOLETANA by Uagliò
La pizza contemporanea napoletana di Uagliò affonda le sue radici nella tradizione campana, ma guarda al futuro con uno stile innovativo.
Si tratta di una Pizza con il cornicione alto, soffice e gustoso.
LA PIZZA A RUOTA DI CARRO NAPOLETANA by Uagliò
Più grande, più farcita, PIÙ UAGLIÒ
È una tipica pizza napoletana, grande, sottile e leggera, così chiamata perché il suo diametro supera il piatto, ricordando la ruota di un carro.
Si distingue per un cornicione basso e una base sottile e croccante
26/38
Ore di levitazione naturale
19
Tipi di pizza presenti nel nostro menu
CUCINA, TRADIZIONE CAMPANA E NON SOLO…
La Nostra Cucina
Uagliò non è solo pizza.
La nostra cucina è un viaggio nei sapori di una volta, quelli autentici, sinceri, fatti di gesti lenti e porzioni generose, come nelle cucine delle nonne.
È da lì che nasce il nostro DNA: dalla tradizione, dall’amore per le cose fatte bene e dal rispetto per le ricette di casa.
Piatti caserecci, sapori genuini, cucina campana e nazionale che parlano di noi, dei nostri ricordi d’infanzia, delle estati infinite e degli inverni passati attorno a una tavola imbandita.
Ingredienti selezionati, ricette della nonna e sapori che sanno di felicità.
+ 15
Ingredienti di eccellenza certificata utilizzati nei nostri piatti
7 su 7
Siamo aperti tutti i giorni!
