ricomincio da 3 salsiccia e friarielli tavolo

Hai voglia di festeggiare? Vieni da Uagliò!
Giornata storta? Consolati con qualcosa di buono.
Hai fame? Una pizza di Uagliò è sempre la risposta giusta!

NOVITÀ DA NON PERDERE: ARRIVA LA PIZZA A RUOTA DI CARRO!

🔸 Cos’è?
È una pizza gigante, talmente grande da uscire fuori dal piatto.

MIGLIOR PIZZA CONTEMPORANEA NAPOLETANA
by Uagliò

La Filosofia di Uagliò

La filosofia di Uagliò è semplice: offrire prodotti unici nel loro genere, dove gusto autentico e qualità delle materie prime si incontrano per creare un’esperienza che lascia il segno.

La Pizza Contemporanea by Uagliò

La pizza contemporanea di Uagliò affonda le sue radici nella tradizione napoletana, ma guarda al futuro con uno stile innovativo.
È una pizza dal cornicione alto, soffice e gustoso, preparata con un impasto “segreto” e ingredienti selezionati dai nostri mastri pizzaioli.

La sua forza sta nel mix perfetto tra tradizione e audacia, tra ingredienti tipici campani e abbinamenti creativi capaci di trasmettere emozioni e sapori autentici.

Anni di ricerca hanno portato sulle vostre tavole una miscela di farine ricche di vitamine e sali minerali, ideando un nuovo concetto di pizza tra tradizione napoletana ed innovazione contemporanea.

48/72

Ore di levitazione naturale

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Tipi di pizza presenti nel nostro menu

miglio pizza contemporanea napoletana
sinfonia di bufala uaglio parma vimercate
mare fuori uaglio parma vimercate

toto uaglio parma vimercate 1
cucina napoletana uaglio

CUCINA E TRADIZIONE CAMPANA

La Nostra Cucina

La nostra è una cucina di casa, fatta di tradizione, ricordi e autenticità.
Riprendiamo i piatti caserecci e i sapori genuini della cucina campana, affiancandoli a quei classici italiani che fanno parte della nostra storia e della nostra memoria.

La cucina è il DNA di Uagliò:
ingredienti selezionati, ricette semplici e gusti vivaci che raccontano ogni giorno chi siamo e da dove veniamo.

+ 15

Ingredienti di eccellenza certificata utilizzati nei nostri piatti

7 su 7

Siamo aperti tutti i giorni!

LA QUALITÀ DEL TERRITORIO

Da Uagliò solo prodotti di altissima qualità, ecco una breve lista:

  • Olio extravergine di oliva biologico frantoio Sole di Cajani Bio
  • Pomodoro pelato Bio Azienda Casa Marrazzo
  • Pomodori secchi, friariello napoletano e carciofo intero con gambo, azienda Casa Marrazzo
  • Provolone del Monaco DOP Azienda Fior d’Agerola di Fusco
  • Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi
  • Prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi Ponte Romano
  • Pastificio di Gragnano Di Martino
  • Alici di Cetara Azienda Delfino
  • Pomodorini gialli Giagiù e rossi semidried Azienda Carbone Conserve
  • Passata di pomodoro Nonna Cardella, Az. Dama della Reggia di Quisisana

Uagliò Vimercate
Via Torri Bianche, 3 – 20871 Vimercate (MB)
Tel. (+39) 348 8132441

Uagliò Parma
Strada Cavour, 37 – 43121 Parma (PR)
Tel. (+39) 0521 235402

 

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